Der Mensch lebt nicht vom Boot allein!: Das Kochbuch für Kombüse und Pantry

Neben den zahlreichen und praxiserprobten Rezepten liefert Anita Rehder, erfahrene Tourenseglerin, viele Tipps zum Kochen an Bord. Eine weitere Besonderheit des Buches besteht in den zwischen den Kapiteln eingestreuten, von Jutta Kürtz gesammelten kulturhistorischen Texten. Da wird beispielsweise die wahre Herkunft des Labskaus erläutert, die Vertreibung unerwünschter "Bewohner" von Schiffszwieback beschrieben und das ein oder andere Küchengeheimnis des Smutjes gelüftet. Das Ganze wird durch historische Abbildungen von z.B. einer Orginal-Speisekarte, einer Ladeliste für die Verköstigung der Mannschaft und Seiten aus einem Seefahrtsbuch von 1860 unterhaltsam illustriert. Vollständig überarbeitete Neuausgabe des bewährten Titels. Für alle Skipper und Segelfreunde. Mit echtem Bootstampen zum Aufhängen.